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Obesidade
Obesidade – O conceito de Obesidade está relacionado ao IMC, um cálculo feito dividindo-se o peso em kg pela altura em metros, elevada ao quadrado.
11 de junho de 2021
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Consultório médico em Nutrologia
Existem muitas situações em que apenas dieta e exercícios físicos não são suficientes para fazer a pessoa emagrecer. São nesses casos que se faz necessária
1 de maio de 2021
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Receitas
Queijo de castanhas de caju fermentado de verdade
Salva nos teus favoritos essa receita. O melhor queijo fermentado e curado por 30 dias. Probiótico, vegano, saudável, delicioso.
9 de agosto de 2019
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Reposição de vitaminas e minerais
Erros alimentares, doenças crônicas como doenças inflamatórias intestinais e câncer, uso de medicamentos, como omeprazol e metformina, que atrapalham a absorção da vitamina B12, podem
4 de julho de 2021
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Receitas
Pizza sem glúten
Para uma alimentação saudável é urgente reduzir, ou mesmo eliminar, glúten e laticínios. Entretanto, somos criados comendo, assistindo, socializando em torno de uma dieta rica
4 de maio de 2020
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Receitas
Ricota sem leite
Sabe aquele resíduo que fica depois que você coa o leite de soja pra fazer o tofu? Ele se chama okara e apresenta um gosto
10 de abril de 2020
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Meu livro – Nutrir a vida
Com muita alegria compartilho com vocês o meu livro, na forma digital. Ele foi fruto de estudos na área da alimentação saudável. Constantemente estamos nos
4 de abril de 2020
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Emoções e saúde
A pesquisa mind-body research (mente-corpo) do Instituto Nacional de Saúde (NIH nos Estados unidos) é apenas uma das muitas que identificaram a conexão entre a
9 de março de 2020
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Receitas
“Pão-pizza”
Essa receita é super versátil. Na verdade é a receita de pão caseiro sem glúten e sem lactose, vegano, fácil e saudável. Apenas utilizei uma
25 de dezembro de 2019
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Diabetes
O diabetes é uma doença silenciosa caracterizada por níveis plasmáticos elevados de glicose. Existem dois tipos: 1 (dependente de insulina) e 2 (não dependente de
28 de novembro de 2019
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Ferro
O ferro é um mineral vital pros mamíferos. Ele participa do transporte de oxigênio e gás carbônico através da hemoglobina no nosso sangue. 🏃🏻🏃♀🏃🏿🏋♀🏋🏻🤸♀🤸🏻🏄♀🏄🏿🏄Além disso ele
25 de novembro de 2019
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Minicurso Alimentação Vegetariana Saudável
Minicurso sobre Alimentação Vegetariana Saudável inédito
Ômega 3 da chia e da linhaça serve?
Veganos versus ômega 3 Muito tem se falado sobre a superioridade do ômega 3 das algas e do peixe. Na verdade, o peixe não produz
PEQUENAS QUANTIDADES E GRANDES BENEFÍCIOS
As vitaminas são substâncias que atuam como coenzimas. Assim como os minerais, são necessárias em quantidades muito pequenas todos os dias para manutenção da nossa
