Brigadeiro Fit
Ingredientes:
10 tâmaras (sem caroço e demolhadas por cerca de 1h);
07 colheres de sopa rasas de cacau em pó;
02 colheres de sopa rasas de óleo de coco.
Preparo:
Bate no liquidificador tudo, fica mexendo até dar uma textura homogênea. Fiz as bolinhas nas mãos e joguei farelo de aveia em uns e farinha de linhaça noutros, agregando fibras e ômega 3. Renderam 15 brigadeiros. Usem a imaginação e aperfeiçoem a receita ?. Às vezes levo como lanche pro consultório.
Dr. Carlos Teotônio
Médico
Nutrologia Clínica
Medicina Natural
Estudioso da Alimentação Saudável e Medicina do Estilo de Vida
Certificado em Plant-Based Nutrition pela Cornell University
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