Esse delicioso brownie é um sucesso de sabor e de saúde também. Peguei a receita no canal da @denisekuperman no YouTube.
INGREDIENTES:
2 colheres de sopa de CHIA DEMOLHADA
(se for demolhada por 8 horas ou mais, demolhar em 2/3 de xícara de água.)
(se for demolhada por 10 a 20 minutos, demolhar em 1/3 de xícara de água.)
2/3 de xícara de FARINHA DE AVEIA
(se você não tiver a farinha, pode bater flocos de aveia no liquidificador até ficar bem fininho e virar farinha.)
1/2 xícara de CACAU EM PÓ (100% CACAU)
1/4 de colher de chá de SAL
1/4 de colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO
2 MAÇÃS pequenas, descascadas e cortadas em cubinhos
1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO
1/4 de xícara de ÓLEO DE COCO
=)OBSERVAÇÕES:
. A forma que ela usou foi de 20cm x 22cm
. Se vc comer o brownie ainda quente, a consistência estará bem molinha.
. Armazenar na geladeira em pote fechado. Depois de gelado, o brownie adquire consistência mais firme.
Dr. Carlos Teotônio
Médico
Nutrologia Clínica
Medicina Natural
Estudioso da Alimentação Saudável e Medicina do Estilo de Vida
Certificado em Plant-Based Nutrition pela Cornell University
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