brownie vegano saudável

Esse delicioso brownie é um sucesso de sabor e de saúde também. Peguei a receita no canal da @denisekuperman no YouTube.?

INGREDIENTES:

?2 colheres de sopa de CHIA DEMOLHADA

(se for demolhada por 8 horas ou mais, demolhar em 2/3 de xícara de água.)

(se for demolhada por 10 a 20 minutos, demolhar em 1/3 de xícara de água.)

?2/3 de xícara de FARINHA DE AVEIA

(se você não tiver a farinha, pode bater flocos de aveia no liquidificador até ficar bem fininho e virar farinha.)

?1/2 xícara de CACAU EM PÓ (100% CACAU)

?1/4 de colher de chá de SAL

?1/4 de colher de chá de BICARBONATO DE SÓDIO

?2 MAÇÃS pequenas, descascadas e cortadas em cubinhos

? 1/2 xícara de AÇÚCAR MASCAVO

?1/4 de xícara de ÓLEO DE COCO

Assistam o passo a passo lá no vídeo dela ?=)

OBSERVAÇÕES:

. A forma que ela usou foi de 20cm x 22cm

. Se vc comer o brownie ainda quente, a consistência estará bem molinha.

. Armazenar na geladeira em pote fechado. Depois de gelado, o brownie adquire consistência mais firme.


– Ao contrário dela, eu coloquei as maçãs com casca e semente =)
 
Ficou tudo divino!
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https://www.youtube.com/watch?v=Y75oDCvmpB0&t=22s

Dr. Carlos Teotônio

Médico

Nutrologia Clínica

Medicina Natural

Estudioso da Alimentação Saudável e Medicina do Estilo de Vida

Certificado em Plant-Based Nutrition pela Cornell University

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