
Normalmente , o sangue bombeado pelo coração para irrigar os órgãos ou movimentar-se, exerce uma força contra a parede das artérias. Quando a força que esse sangue precisa fazer está aumentada, isto é, as artérias oferecem resistência para a passagem do sangue dizemos que há hipertensão arterial, ou popularmente pressão alta.
Valor ótimo de pressão arterial: menor que 120 x 80 mmHg (12 por 8)Valor normal de pressão arterial: menor que 130/85 mmHg
Causas : Fatores externos:
Hereditariedade: Recebemos a pré-disposição, que pode apresentar-se em vários membros da família.
Idade: O envelhecimento aumenta o risco em ambos os sexos.
Raça: Pessoas da raça negra são mais propensas a pressão alta.
Peso: A obesidade é um fator de risco!
Fatores Internos:
Falta de exercício: A vida sedentária contribui para o excesso de peso.
Má alimentação: pouco consumo de frutas e verduras e aumento do consumo de comida rápida
Sal em excesso: pode facilitar e agravar a hipertensão arterial.
Álcool: O consumo exagerado de compromete a pressão arterial.
Tabagismo: é um fator de risco das doenças cardiovasculares
Estresse: excesso de trabalho, angústia, preocupações e ansiedade podem ser responsáveis pela elevação da pressão.

Na maioria dos indivíduos a hipertensão arterial não causa sintomas, apesar da coincidência do surgimento de determinados sintomas que muitos, de maneira equivocada, consideram associados à doença, como por exemplo, dores de cabeça, sangramento pelo nariz, tontura, rubor facial e cansaço.
Quando um indivíduo apresenta uma hipertensão arterial grave ou prolongada e não tratada, apresenta dores de cabeça, vômito, dispnéia ou falta de ar, agitação e visão borrada decorrência de lesões vasculares (pressão alta literalmente estoura/danifica vasos sanguíneos) que afetam o cérebro, os olhos, o coração e os rins.
Existem vários medicamentos que podem ser utilizados no tratamento e controle da hipertensão arterial. Acontece que algumas pesquisas mostram que a alimentação é um dos principais causadores dos picos hipertensivos. É importante a prática de atividades físicas e uma alimentação com baixo teor de gorduras saturadas na prevenção de qualquer doença cardiovascular. Estudos em populações africanas e chinesas cuja dieta era essencialmente vegetariana em sua maioria evidenciaram pressões normais e que tendiam a baixar com o avançar da idade. A prática clínica mostra que pacientes que adotam uma alimentação com pouca ou nenhuma gordura e proteína animal conseguem reduzir doses de anti-hipertensivos ou até mesmo eliminar esses medicamentos.

Fontes:
Dr. Carlos Teotônio
Médico
Nutrologia Clínica
Medicina Natural
Estudioso da Alimentação Saudável e Medicina do Estilo de Vida
Certificado em Plant-Based Nutrition pela Cornell University
Veja também:
https://drcarlosteotonio.com/2018/02/15/atualizacao-sobre-a-vitamina-d/
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